UNUTULMUŞ
VİTAMİN: B12 *
B12,
B kompleks vitaminlerinin bir üyesidir.
İnsan vücudunda, eksikliğinden dolayı, çeşitli
rahatsızlıklara yol açabilecek bir vitamindir.
B12, insan vücudunda hayati değere sahip
bir vitamindir.
 Biz
de toplumumuzu ve arkadaşlarımızı bilinçlendirmek
için, B12 vitamini hakkında bir araştırma
başlattık. Araştırmamıza okulumuzdan başladık.
İsteyen arkadaşlarımıza, ailelerinin bilgileri
dahilinde, bir sağlık kuruluşu ile işbirliği
yaparak ’’B12 tarama testi’’ yaptırdık.
Test sonuçları sağlık görevlileri, ilgili
kişiler, projeyi hazırlayan danışman öğretmenimiz
ve bizler tarafından değerlendirildi. Aşağıda
bu vitamin için tüketilmesi gereken besinler
sıralanmıştır. Vücudunda B12 vitamini eksik
olan arkadaşlara gerekli doktor tavsiyeleri
yapılmıştır.
Ülkemizde gittikçe yayılan panik atak, depresyon
v.b gibi psikolojik hastalıkların temelinde
de B12 vitamin eksikliği yatıyor. Çünkü
sinir hücreleri B12 vitaminine ihtiyaç duyuyor.
B12 vitamininin yokluğunda sinir hücreleri
yıpranıyor ve zedeleniyor. Bu da sinirsel
hastalıklara yol açıyor. Halbuki ülkemizde
herkes bu tür rahatsızlıkların tedavisini
psikologlarda ve sinir ilaçlarında arıyor.
Aslında bunun altında da B12 vitamin eksikliği
yatıyor. B12 vitaminin eksikliğinden bir
çok insanımızın haberi olmadığı için farklı
ve uzun süreli tedavilere başvuruyorlar.
Herhangi bir dahiliye uzmanına gittiğimizde
istediği laboratuar tahlillerinde mutlaka
B12 vitamininde istediğini görürüz.
Okulumuzu ziyarete gelen İl Milli Eğitim
Müdürü Ömer Balı Bey bu projemizle yakından
ilgilenmiş ve insanların gerçekten bu konuda
bilinçsiz olduğunu vurgulamıştır.
B-12
Vitamini nelerde bulunur?
B12 vitamini hayvansal gıdalarda özellikle
dalak, böbrek gibi sakatat ürünlerde bol
miktarda bulunur. En önemli kaynakları et,
tavuk, balık ve süt gibi hayvansal ürünlerdir.
Günlük ihtiyaç tek bir yumurta yiyerek bile
karşılanabilir. B vitamininin fazla tüketilmesine
bağlı olarak kesin bir yan etki görülmemiştir.
B-12 Vitaminin Etkileri Nelerdir?
 İnsan
vücudu için hayati değere sahiptir.
• Vücuttaki tüm hücrelere gereklidir. Hücreler
ne denli hızla çoğalıyorlarsa o kadar fazla
B-12 vitaminine gereksinim duyarlar.
• DNA sentezi için şarttır, fakat RNA için
şart değil ancak yaralıdır. Bu işlevini
folik asitle beraber yürütür.
• Yağ, karbonhidrat ve protein metabolizmalarına
etkilidir.
• Demirin vücutta kullanımına etkili olup,
kolin, metionin yapılmasına yardımcı olur.
• Sinir hücrelerinin myelin denen kılıfının
yapılması ve korunması için gereklidir.
• Kan hücrelerinin yapım ve değişiminde
rol alır.
• Beynin belirli konulara odaklanması ve
hafıza gücüne etkilidir.
• Besinlerle veya sigara gibi alışkanlıklarla
vücuda giren siyanürü etkisiz hale getirir.
1:
B12 vitamini taşıma sistemlerine genel bakış.
B12
Vitaminin Yararları Nelerdir?
• Normal büyüme gelişmede olumlu rol oynar.
Ergenlik döneminde büyüme ve gelişmede önemlidir.
• Sinir hasarlarında tedavi edici rol oynar.
• Pernisiyöz anemi tedavisinde kullanılır.
• Mide barsak sisteminin bir kısmı cerrahi
olarak çıkartılmış hastalarda oluşabilecek
B12 vitamin eksikliğine bağlı belirtileri
önler.
• Ayrıca bunların dışında çocuklarda görülen
astımların, depresyonun, şeker hastalığına
bağlı nöropatilerin, düşük sperm sayısı
ve spermlerdeki hareket yetersizliğinin
tedavisinde de B12 vitamini kullanılmaktadır
• Vejeteryanlarda ve birtakım emilim bozukluğu
olan hastalarda oluşabilecek B12 vitamin
eksikliğine bağlı belirtileri önler.
• Bağışıklık sistemini ve sinir sistemini
güçlendirir.
Ve
B12 Vitaminin Bilinmeyenleri… 
• Akıl ve sinir hastalıklarında faydalı
olabilir.
• Mikrobik hastalıklara karşı direnci arttırır.
• İştahı arttırır.
• Ortalamanın altındaki boy uzunluklarında
yararlıdır.
• Öğrenme ve bellek kapasitesini geliştirir.
• Enerjiyi arttırır.
B12
VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ
Normal beslenme alışkanlığını
devam ettiren kişilerde B12 eksikliği görülmez.Diğer
suda eriyen vitaminlerden farklı olarak
vücutta depolanabilir bu nedenle eksikliğinin
görülmesi zaman alabilir.Ancak herhangi
bir nedenden ötürü mide bağırsak problemleri
yaşayanlar yada beslenme alışkanlıklarında
hayvansal gıdalara yer vermeyen kişilerde
görülebilir.Vücudumuzda B12 deposu vardır
ve uzun süre B12 vitamini alamasak da bizi
koruyacak kapasitededir fakat buna güvenerek
hayvansal gıdalardan mahrum diyetlere devam
edenlerde uzun vadede B12 vitamin eksikliğinin
belirtileri ortaya çıkacaktır.
PEKİ BELİRTİLERİ NELERDİR?
 •
Unutkanlık
• Pernisiyöz anemi denilen kansızlık ve
kansızlık belirtileri(tırnaklarda kırılma,saç
dökülmesi vb…)
• Dil yaraları,şişme kızarma
• Hayal görmeler,depresyon
• El ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma
hissi…
• Ağır vitamin B12 eksikliğinde ise sinir
fonksiyonlarının bozulduğu kronik hastalıklar
ortaya çıkmaktadır.
• Kalıcı sinir harabiyetine yol açabilir.
• Yaş ilerledikçe B12 vitamin eksikliği
daha fazla oranda görülür.
• Sinir sistemindeki liflerde hasar oluşur.
Bu durum ciddi sorunlara yol açar.
• Dilde hassasiyet, şişme, kızarma,
• Kuvvetsizlik, adalelerde kasılmalar, ayak
taban derisi refleksinin bozulması,
• Sinir iltihaplarına bağlı olarak el ve
ayaklarda uyuşma, karıncalanma, yanma şikayetleri
oluşur.
• Yorgunluk, güçsüzlük
• Bulantı
• Kabızlık
• Hazımsızlık
• İştah kaybı
• Kilo kaybı
• Nörolojik bulgular: Elde, ayakta
• Karıncalanma, titreme, denge bozukluğu,
hafızada zayıflama
• Depresyon
• Ağız ve dilde ağrı
B vitamininin fazla tüketilmesine bağlı
olarak kesin bir yan etki görülmemiştir.
B12 vitamini hayvansal gıdalarda özellikle
dalak, böbrek gibi sakatat ürünlerde bol
miktarda bulunur.
• Alkol ve ilaç bağımlısı olan insanlarda
tedaviye destek olarak kullanılır.
• AIDS tedavisinde kullanılan ilaçlara ek
olarak verilir. Son araştırmalara göre AIDS
‘e yakalanan insanların %30-40'ında B12
vitamini eksiliği görülmüştür.
• Sinir sistemi hastalıklarında ve iltihaplanmalarında
• Ergenlik dönemlerinde ek olarak kullanılabilir.
• Gebelik döneminde, kullanılabilir.
Büşra AYDIN
Aydan SİRKECİ
*BU
ÇALIŞMA, TÜRKİYE BİLİMSEL VE TEKNİK ARAŞTIRMA
KURUMU LİSE ÖĞRENCİLERİ ARASI PROJE YARIŞMASINA
KATILMIŞTIR.
|
